Применение
Альгинат кальция (Е 404, кальциевая соль альгиновой кислоты, кальций альгиновокислый) имеет химическую формулу (C12H14CaO12)n. Используется как загуститель в мармеладе, фруктовых пюре, супах быстрого приготовления, плавленых сырах; как гелеобразователь в ягодных желе, кондитерских начинках, студнях.
Характеристики
Внешний вид: мелкодисперстный порошок белого цвета
95% через 100 mesh
Содержание оксида кальция: 8-15%
Потери в массе при высушивании: не более 15%
Фасовка: мешки 25 кг
Условия хранения: в сухом, защищенном от света месте, при температуре не выше 30 градусов в течение 3 лет
Отгрузка кратно упаковкам.
Информация, размещенная на сайте, не является публичной офертой.
Цену уточняйте у специалистов.