Применение
Пектин (Е 440) имеет формулу (С6Н8О6)n(O–CH3)m, и является сложным углеводом природного происхождения. В промышленности пектин получают методом кислотной экстракции из яблок, цитрусовых, сахарной свеклы. В пищевой промышленности пектин используют в производстве начинок для конфет, производстве фруктовых начинок, кондитерских желейных и пастильных изделий (например, зефир, пастила, мармелад), молочных продуктов, десертов, мороженого, спредов, майонеза, кетчупа, сокосодержащих напитков в качестве стабилизатора, желеобразователя.
Характеристики
Внешний вид: бежевый порошок тонкого помола
Вкус: слабокислый
Запах: отсутствует
Студенеобразующая способность, градусы Тарр-Бейкера, не менее: 170-200
Массовая доля влаги, %, не более: 10%
Фасовка: мешки 25 кг
Условия хранения: в сухом, защищенном от попадании влаги помещении в течение не более 12 месяцев
Отгрузка кратно упаковкам.
Информация, размещенная на сайте, не является публичной офертой.
Цену уточняйте у специалистов.
Оплата производиться тремя способами:
Наличный расчёт – оплата производится наличными деньгами непосредственно при получении товара.
Расчет по QR коду – оплата производится при получении товара.
Безналичный расчёт – оплата производиться через банковский перевод после выставления счета менеджером.
Обратите внимание, что для подтверждения наличия товаров на складе перед оплатой счета, необходимо дождаться звонка менеджера.
Доставка осуществляется по тарифам выбранной транспортной компании за счет покупателя.
