Применение
Желатин пищевой (Е 441) - продукт, получаемый из коллагена, содержащегося в шкурах крупного рогатого скота. Используется в качестве гелеобразователя, стабилизатора пены, влагоудерживающего агента и для улучшения структуры продукции. Применяют желатин в кулинарии для приготовления желе, мармелада, мороженого, пудингов, йогуртов, а также для рыбных и мясных консервов, заливного, холодца. С желатином готовят десерты. Желатины подразделяются по маркам (П), где число после буквы означает конечную прочность студня либо жидкости с 10-процентным содержанием желатина данной марки.
Характеристики
Внешний вид: гранулы, крупинки, порошок светло-желтого, бежевого цвета
Вкус: нейтральный
Динамическая вязкость 6,67 %-ного раствора желатина, мПа.с, не менее. 3,0
Прочность студня с массовой долей желатина 10%, Н, не менее 140,0
Фасовка: мешки 25 кг
Условия хранения: в сухих закрытых помещениях при температуре не выше 25 градусов цельсия и относительной влажности не более 70,0 % в течение 1 года
Отгрузка кратно упаковкам.
Информация, размещенная на сайте, не является публичной офертой.
Цену уточняйте у специалистов.
Оплата производиться тремя способами:
Наличный расчёт – оплата производится наличными деньгами непосредственно при получении товара.
Расчет по QR коду – оплата производится при получении товара.
Безналичный расчёт – оплата производиться через банковский перевод после выставления счета менеджером.
Обратите внимание, что для подтверждения наличия товаров на складе перед оплатой счета, необходимо дождаться звонка менеджера.
Доставка осуществляется по тарифам выбранной транспортной компании за счет покупателя.
